這味是情人節烹調的，非常簡單易做
材料：
雞翼 10 - 12 隻
李錦記香草瑞士汁 200毫升 (約半枝)
水 200毫升
醃料:
米酒 / 紹興酒 1 茶匙
糖 1 / 2 茶匙
做法：
1. 先把雞翼洗凈，瀝乾水份。下醃料醃10分鐘
2. 將香草瑞士汁和水，中大火煮滾後，放入雞翼。最好汁要蓋過雞翼。轉小火，煮 10 分鐘，直至雞翼熟，即成。
貼士：
J 如想雞翼色澤更深更美，可加 1 湯匙老抽醃，下油先把雞翼煎至金黃色，才下水和瑞士汁。
J 如喜歡濃味一點，可調瑞士汁和水之比至 2 : 1 (我會再下1 湯匙冰糖一起炆)
其實就咁用老抽加冰糖炆已經做到瑞士汁架la
回覆刪除[版主回覆02/19/2011 19:56:00]哈哈, 平時我都係用老抽整 不過用原庄瑞士汁D色靚D ^^
幫頂，寫得非常好~~~~~
回覆刪除接上面，有兩塊饅頭相愛了 于是它們決定結婚 結婚那天 一塊饅頭找不到另一塊饅頭了 這個饅頭就問身旁的花卷：你看到我們家饅頭了嗎。 花卷：親愛的，人家穿盤頭了嘛 electronic fuses suppliers transformer manufacturers taiwan connectors socket manufacturers adaptor diode fasterner screws mold washer fans relay pcb board solar cell cell batteries cable tie converter circuit breaker motors optical fiber semiconductor moniter lighting power rectifier 寵物天堂 美容時尚 台灣旅遊
你試下鉅利的老抽....d色同瑞士汁一樣ga
回覆刪除[版主回覆02/21/2011 18:32:00]好! 等我下次試下^^